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육아정보/Food

감기예방에 탁월한 배숙 만들기 동민맘입니다. 추운 날씨에 아기들 감기에 걱정 많으시죠? 그 때 먹이면 좋을만한 간식(?)이 있어서 이렇게 스크랩해왔습니다. 저는 아직 동민이가 18개월이지만 꿀은 먹이고 있지 않아서 아가베 시럽을 넣어서 만들어 줘보려고 해요.. 요즘 동민이가 코감기 때문에 좀 힘들어 하거든요. 가끔 기침도 하고 있고... 그래서 배 사다가 아가베 시럽 넣고 만들어 보려고 합니다.. 다른 어뭉님들도 같이 해봐요.. 요즘, 소아과를 찾는 감기 걸린 아기들이 참 많은 것 같습니다. 감기는 약을 먹든 안 먹든 일주일 가량 지나면 자연 치유가 된다고 합니다만, 아기의 감기는 으레 중이염이나 모세기관지염, 농가진, 축농층등의 합병증이 수반되는 경우가 많습니다. 아기도 고생, 엄마도 고생하는 감기~! 아기가 감기에 걸리지 않도록 .. 더보기
[완료기 이유식] 소고기콩나물 고구마감자밥 안녕하세요? 날씨가 변덕을 부려서 하루는 덥고 하루는 썰렁하고... 일교차도 심하고 해서 감기 걸리기 딱 좋네요.. 동민군도 요즘 감기 때문에 먹고 있던 한약은 잠시 중단하고 감기약을 먹고 있답니다.. 제 블로그에 오시는 모든 분들도 감기 조심 하세요.. 이번에 만들 음식은 소고기콩나물 고구마감자밥입니다. 항상 그렇지만, 동민맘은 고기는 주로 소고기를 많이 쓴답니다. 닭고기는 정말 드물게 아주 드물게 사용하고, 돼지고기는 거의 안 쓰는거 같아요.. 왜 비싼 소고기만 넣고 하냐고 묻고 싶으시더라도 좀 더 좋은 걸 먹이고 싶은 엄마의 마음이라고 이해해 주세요.. 오늘의 음식재료 소고기40g, 콩나물30g(숟가락으로 넉넉하게 3숟갈), 고구마 2개, 감자 1개, 양파 반개, 간장 반큰술 만드는 법 1. 우선 .. 더보기
[완료기 이유식] 홍합쇠고기미역밥 오늘의 메뉴는~! 홍합쇠고기미역밥 입니다. (제목에 씌여 있죠? ^^;;) 이름이 긴편이죠? 동민맘의 작명 센스가 그다지 좋지 못해서 저 모양입니다.. 어쨌든 내 아기를 위해 영양가 높고 맛난 음식을 만들어 봅니다.. Let's start!! 재료 소개 미역 10g, 홍합 120g, 소고기(채끝) 100g, 당근 30g, 감자 반개, 양송이버섯 4개, 표고버섯 1개, 양파즙, 참기름 만드는 법 1. 우선 요리에 들어가기 앞서 준비된 재료를 정리 해 줍니다.. 1) 미역은 적당히 손으로 잘라 찬물에 20~30분정도를 담가 불려 놓습니다. (이때 미역 길이가 많이 길다고 느끼시면 가위를 이용해 잘라 주시면 됩니다. 저처럼 마스터기를 사용하는 것이 아니신 분이라면 잘라서 조리해 주시면 되겠죠?) 2) 소고기는.. 더보기
[완료기 이유식] 쇠고기 야채밥전 food 메뉴에 포스팅 되는 3번째 메뉴네요.. 쇠고기 야채밥전입니다~! 간단하게 이동시에도 먹을 수 있는 이유식을 생각하다보니 떠오른 것이 밥전이었습니다. 동그랑땡처럼 만들어서 아기가 쉽게 먹을 수 있는 밥전.. 이번에는 그 밥전에 도전해 봅니다~ 음식재료는?! 밥, 감자 반개, 브로콜리 15g, 당근 10g, 쇠고기 50g, 양파 반개, 간장 및 들기름 입니다. 만드는 법 1. 야채를 적당한 크기로 잘라 준비해 줍니다.. (항상 첫단계는 같은 거 같아요..^^;;) 사진을 보시면 아시겠지만 거의 비슷한 크기로 잘라줬습니다. 어차피 블랜딩 될거라서 적당히 잘랐답니다. 2. 고기는 찬물에 2~30분 정도 담가 핏물을 빼고 건져내서 키친타월로 물기를 제거해 주세요. 이런 식으로 하면 찬물에 담가 핏기를 뺐.. 더보기
[완료기 이유식] 크림소스스파게티 2번째 이유식 레시피입니다. 오늘의 요리는 크림소스 스파게티 입니다. 토마토소스 스파게티는 토마토로 인한 알러지 반응이 있을까봐 사실 쉽게 시도를 못하는 분들이 대다수일 거라 생각합니다. 그래서 크림소스 스파게티로 시작해 보았습니다. (사족입니다만, 동민군은 이미 15개월이라 토마토를 먹어도 무방은 합니다만 역시 쉽게 먹일 순 없네요..^^;) 오늘 recipe의 준비물을 소개 합니다. 소면 30g, 소고기 50g, 브로콜리 30g, 양파 반개, 양송이 버섯 4개, 표고버섯 1개, 애호박 1/3개(시중에서 파는 애호박) 당근 20g(색깔용 입니다), 감자 중간 크기로 반개, 우유, 치즈 한장 사실 제게 저울이 없어서 대략 저만큼이라고 했습니다만 고기는 대략적으로 맞습니다만 나머진 정확하지 않습니다. 요리.. 더보기
[완료기 이유식] 쇠고기버섯덮밥 처음으로 포스팅 되는 이유식 메뉴는 쇠고기버섯덮밥입니다. 고기와 버섯으로 이뤄져서 영양도 만점인 이유식입니다. 간 여부에 따라 완료기 이유식이 아닌 유아식으로도 충분히 활용 가능한 음식입니다.^^ 재료는 다음과 같습니다. 소고기 안심 50g, 팽이버섯 20g, 양송이 버섯 4개, 감자 반개(큰감자 기준), 메이플시럽 및 간장 각각 1ts 우선 재료를 손질해보도록 합니다.^^ (아무리 마스터기가 있어도 기본적인 손질은 해줘야 겠죠?) 감자는 각썰기해주시고, 팽이 버섯은 물로 씻어서 4~5cm 길이로 잘라 주세요. 양송이 버섯은 밑둥을 제거하고 껍질을 벗겨서 깨끗하게 씻어 적당한 두께로 썰어 주세요. 고기는 찬물에 20분 이상 담가서 핏물을 제거 해주세요.. 그 다음 이유식 마스터기에 손질된 야채를 넣고 스.. 더보기
FOOD 카테고리에 관련해서.. 그 동안 FOOD 카테고리를 전혀 사용하지 않았는데, 앞으로 활성화 해보려고 합니다.. FOOD는 주로 이유식이 주가 될 예정입니다. 현재 글을 쓰고 있는 시점에서 동민군은 15개월입니다. 거의 완료기입니다만 지금 먹는 완료기의 이유식과 더불어 간식 정보를 함께 나누고자 합니다. 참고로 제가 하게 되는 이유식 포스팅은 치코의 이유식 마스터기를 사용하여 만들어집니다. 스팀으로 조리해서 칼날로 블랜딩 하는 것은 모두 이유식 마스터기를 사용하게 됩니다만, 이유식 마스터기가 없으신 분들도 가지고 계신 것을 이용해서 충분히 만들 수 있다고 봅니다.. 데치거나 삶는 형식으로.. 그러니 따라해 보시고 보충해야 할 것이 있다면 댓글로 알려 주시고 그 외 정보들도 공유 부탁 드립니다.. 더보기

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